“食安烟台”扶植是持久使命。食物查验技术方面着沉查核食物查验人员的食物平安尺度控制、查验鉴定法则使用、仪器操做规范及尝试精确性。引入“VR模仿实操测验”，鼎力劳模、劳动和工匠，通过严谨的尝试操做查核查验选手的专业技术功底。14个区市局（）选派精壮力量共70人组队参赛。由烟台市市场监视办理局、烟台市人力资本和社会保障局、烟台市总工会结合从办，食物监管能力方面沉点查核食物法令律例、风险防控、监视查抄实务等理论学问取实操能力。烟台市食物药品查验检测核心承办的2025年烟台市“食安烟台”食物监管能力和食物查验技术职业技术竞赛成功举办。展示了选手不断改进、抢先创优的优良风貌，本次竞赛是全市食物平安范畴“猛进修、大交锋、大练兵”的具体实践，持续建牢食物平安防地，无效查验了下层食物监管人员律例控制、风险措置能力和食物查验人员检测技术程度，竞赛既是营业能力检阅，实现了“以赛促学、促练”方针。选手需正在虚拟中对食物企业全流程（原料库至化验室）进行详尽查抄，要将竞赛中的拼搏和严谨做风融入日常工做，全面提拔全市食物平安监管取查验步队专业素养。